Campus responsables : le commerce équitable dans les facs

"Campus responsables" est une initiative qui vise à inciter les grandes écoles et universités françaises à intégrer le (...)

« Campus responsables » est une initiative qui vise à inciter les grandes écoles et universités françaises à intégrer le développement durable dans leur fonctionnement. Au-delà de l’incitation, l’association accompagne les écoles et universités dans leur démarche grâce à des exemples inspirants, des pistes d’action, des outils et des conseils pratiques. Ont déjà engagé la démarche des écoles telles HEC Paris, ESCP Europe, Ecole Centrale de Nantes, EDHEC Business School…

Un label « Restaurant durable »

Créé pour récompenser les établissements dont la restauration collective prend en compte les enjeux du développement durable, ce nouveau label garantit que les conditions de travail, l’impact sur la santé ou la nutrition et, bien sûr, l’impact social et environnemental des ingrédients qui composent les menus sont compatibles avec le développement durable.

Le commerce équitable y tient une place centrale puisqu’il figure parmi les critères d’obtention du label, sur les produits alimentaires et textiles.

Pour en savoir plus sur cette initiative et découvrir les campus les plus engagés : www.campusresponsables.com

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